Suamalie Ma Sour Faʻasaʻo Ivi asoaso

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FAQ

Pine o oloa

Lafu suamalie suamalie suamalie (Sweet and Sour Spare Ribs) o se sui o tu ma aga masani ma se tofo suamalie ma le oona. E faʻaaogaina ivi asoaso fou pei o le mea autu, o le aano e fou ma muʻamuʻa, ma o le lanu o le ipu maeʻa e mumu ma iila.

"Suamalie ma oona" o se tofo o loʻo iai uma meaʻai tetele a Saina. O le suamalie ma le oona puaa ivi na amata mai i Zhejiang ma o se masani Zhejiang ipu.

O le mea moni suamalie suamalie maona oona e matua faʻapitoa lava e uiga i metotia ma mea aoga. Ole mea masani a, e faʻaaoga ai ivi asoaso ma ivi asoaso. E tatau ona aveʻese ia ivi asoaso mai le toto, sasaʻa ma mago mo le tofo, ona ufiufi ai lea ma le falaoamata ma falai loloto seʻia oʻo i luga le auro ma le gao. Ave i fafo mo le faʻaaogaina mulimuli ane. A maeʻa ona maua le suka suka, ona falai lea o ivi asoaso i totonu o le tanoa, ma iʻu ai ina tuʻuina i le vineka araisa mo se tofo suamalie ma le oona. E tatau ona faʻaaogaina le vinetaisa ii. O le tofo o le vineka tuai e malosi tele ma afaina ai le tofo!

O mea e faʻaaoga i meaʻai Shanghai e faigofie ma suamalie. Tomato sosi e faʻaaogaina i le tofo. Ole uiga foʻi lea o kuka a Shanghai. O le Zhejiang meaʻai e tamaoaiga i mea, matagofie, ma tumu i lanu, manogi ma tofo. O le meaʻai a Sichuan o le filifiliga sili lea mo le laʻau maona oona. Faʻatasi ma le suka, masima ma le vineta.

O le sosi mo ivi laʻau suamalie suamalie ma faʻasusu e naʻo ipu Shanghai ma le sosi tamato. O ipu a Shanghai e mama lona tofo, ae o ipu a Zhejiang ma ipu a Sichuan e taua atu. O fualaʻau suamalie suamalie ma suamalie o meaʻai Shanghai ma meaʻai a Zhejiang o kuka vela, ao le suamalie ma le oona puaa i Sichuan mea taumafa o se ipu malulu lauiloa i Sichuan. E faʻaaogaina se auala kuka loloto. E faatatau i le suamalie ma le oona tofo, ma amber gaʻoa, mago manogi ma moisturizing. E oona ma malu, o se meaʻai lelei pe manava. Alofagia tele e tagata Saina.

O le Huaiyang cuisine's sweet and sour pig ribs e tuʻufaʻatasia ai uiga o le Zhejiang cuisine ma le Sichuan cuisine i metotia, ma tuʻufaʻatasia uiga o Shanghai meaʻai i le tofo. E faʻafefiloi ma le suamalie ma le oona, aniani ma kaliki, ma palu faatasi ma le suauʻu. O le talaʻaga o le suamalie ma le oona puaa ivi na faia i le Huaiyang cuisine Shorter nai lo isi meaʻai e tolu.


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